ag输钱|开户信息网

首页?>?最新信息 / 正文

马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

网络整理 2019-06-29 最新信息

马鞍山海旁入到笃,福安花园一个屋苑商场,里面几乎都是街坊店铺。商场外边,有一间小店,浅木色招牌,左下角有个蓝色小logo,下面写着All day,原来是间甚受街坊欢迎的老火汤店,卖的还有不少手作小吃如手包烧卖及饺子。


无味精老火汤马鞍山街坊支持

这小店主打汤水,追逐时令,每日轮换。印度椰子鲍鱼乌鸡汤、花胶螺头黑杞子汤、五指毛桃椰子合桃汤等等,有袪湿有滋养,为街坊提供一点关怀。老火汤也很足料,而且不落味精,每一啖也吃到食材的精华。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

花胶黑杞子羊肚菌汤$78/2人份大大块花胶,胶原甚丰,饮完黐嘴, 心灵得以滋润。

花胶黑杞子羊肚菌汤$78/2人份大大块花胶,胶原甚丰,饮完黐嘴,心灵得以滋润。猪肚莲子百合茨实$78/2人份袪湿汤,猪肚洗得干净,煲到软腍,莲子百合茨实落到足,抵食。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

猪肚莲子百合茨实$78/2人份袪湿汤,猪肚洗得干净,煲到软腍,莲子百合茨实落到足,抵食。

手包元贝烧卖每日限量120粒

店子也卖小食,卤水蛋、 鸡翼、粉粿、阿妈水饺,还有人气的烧卖。烧卖每日新鲜手做,每日限量百二粒,用新鲜脢头猪肉,冬菇、马蹄全部切碎,又落蚝油、胡椒粉、黄姜粉等调味料一并捞匀。为了做好,每天八点就开始煲汤买餸,一个人预备全部食物。但唯独烧卖,店开一点,她十二点左右才开始做烧卖,差唔多排到最后一刻。「系呀,啲嘢要新鲜就系咁,好似马蹄,我要买有泥,返嚟自己洗自己?皮,啲?好皮慨冇晒味,我唔用。」猪肉也是一样,瑶柱用原粒干贝蒸熟拆丝,就连烧卖皮都专登由荃湾杨屋道街市老粉面店入货,贪其质素较好。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

元贝烧卖$20/4粒猪肉有咬口,马蹄粒好爽, 又有元贝的香气, 口感味道十分丰富。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

用黄色烧卖皮包好捏实,放蒸笼,砌靓靓,然后逐粒铺元贝丝,最后每粒放半颗杞子,红红黄黄,特别有美感。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

阿妈水饺$38/8只韭菜猪肉饀,每天鲜包即烚, 鲜甜爆饀。 还有椰菜猪肉饀, 称作阿椰水饺,鬼马。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

药膳鸡脚$20/5只、$38/8只焖得够腍又入味,淡淡药材味, 幽香四溢,一吮骨肉分离。

元贝烧卖$20/4粒猪肉有咬口,马蹄粒好爽, 又有元贝的香气, 口感味道十分丰富。下一张投影片全萤幕第1/4张

马鞍山老火汤店的老板Oreo,别看看她年纪轻轻,原来已为人母。年少时母亲外出上班,她就担起伙头重任,长大后也以餐饮为业,年前结婚,有了小孩,才和几个拍档合作,在马鞍山开间小店卖老火汤和小食。福安商场位置少少隔涉,但反而清静,有份悠闲感,客人可以坐耐点,更容易储到熟客。「隔涉唔紧要,反正嘢食好就几隔涉都有人嚟。」她信心满满的说。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

卖烧卖得特别开心,全因OREO 有妈咪的爱心。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

采访期间,阿妈女儿和工人姐姐来访,OREO 开心到见牙唔见眼。


马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

店子细小,一进去汤香四溢,很温暖。

卖烧卖得特别开心,全因OREO 有妈咪的爱心。下一张投影片全萤幕第1/3张

马鞍山老火汤店足料靓汤+手包饺子+元贝烧卖日卖120粒

本文作者:揭西即冲擂茶粉(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707591655781843468/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:老火汤 ? 烧卖 ? 干贝 ? 水饺 ? 奥利奥 ? 花胶 ? 马鞍山 ? 羊肚菌 ? 莲子 ? 味精 ? 粗叶榕 ? 椰子 ? 4月吃什么 ? 鲍鱼 ? 食疗 ? 枸杞 ? 调味品 ? 鸡翅 ? 百合 ? 卤蛋

搜索
网站分类
标签列表